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                          面點培訓常見問題

                          未來幾年面點行業,發展怎么樣?

                          前景一片光明特別能做出自己特色的面點,民以食為天并不是一個空話,加上我國人口基數擺在這里。從行業角度出發,無論將來是智能機器人時代還是線上時代,餐飲是不可能完全被取代的,只要有技術,機器人還需要你編程呢。從市場角度看,越來越多人對生活品質要求提高了,希望知道健康,原料較好的點心,這就是面點的市場,無論是銷售還是教學都有市場

                          學面點是找培訓學校呢?還是店里做學徒好?

                          學徒看似性價比高,想在工作中學習,但是請問工作中誰有時間跟意愿教你?這個要看情商跟待人接物,廚房一向來有戰場之稱,忙起來那誰都顧不上,不適合于每個人的這條路,性格比較簡單還是推薦報個培訓班練練手,注意一些套路即可?,F在的培訓學校大部分是讓你加盟,加盟費基本在3-10w左右,說實話,代價太高,性價比低,而且最最操蛋的是你接觸不到醬料,你加盟了但是你要從加盟商那邊拿醬料,如果離開加盟商你還是做不了,加盟商會給你畫大餅,其實就是把人當傻子,不過傻子太多了現在。去做學徒的話還得看人家愿不愿收你,就算愿意,必然也接觸不到核心的醬料以及配方,我覺得比較靠譜的就是先找個愿意收學徒的店,然后直接跟老板談學技術的事,當然最好找外地的,本地的不一定會教,這樣的話基本能比加盟便宜很多,而且醬料這方面也不用擔心,基本都會教。希望能幫到你

                          到底學西點好還是面點強?

                          西點和面點的區別還是挺大的,最先你自身要弄清楚自身是喜愛面點多些還是西點多些。我就是做西點培訓是的,個人愛好最關鍵,每1個制造行業都必須長久的鐘愛和堅持不懈,那樣才能夠在1個制造行業做的更強。針對女生而言,西點應當會比面點輕輕松松某些,我讓你發某些人們學生的訓練著作,明確好自身最愛哪家層面再去堅持不懈做下來。 這一要看著你的興趣愛好了,西點分幾類:生日蛋糕、曲奇餅干、吐司面包、甜品、幕斯等。而面點又分新中式和美式,如果美式得話,西點里邊總有了,如果新中式得話,那又有許多歸類了酥皮類、酥類、煎炸類、漿皮類、混糖皮類、餅類、別的類(如元宵節、綠豆糕)。這就看你要學習什么了。

                          學習中式面點怎么樣?有前景嗎
                          要看本人喜歡不?任何一行最到一定高度都會有前景和前途,當然也有錢途,但是你是不是真正喜歡的話是比較難達到一定高度的哦。中式點心主要在形態上分為:包、餃、糕、團、卷、餅、酥、條、凍、飯、粥等,而烹飪方式無外乎蒸、煎、煮、炸。
                          我學是西點想轉中式面點難嗎?

                          多少有了廚房的經驗,難度上比沒有基礎的人來得容易上手。中式在技法上更為豐富,正所謂世上無難事 只怕有心人,老套的話卻十分在理,建議先規劃好方向,再去做,空想是沒有意義的,反而增添煩惱~正常的話,一兩個月就能出師

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